おはようございます😊
今朝は先日いただいた鬼ユズを砂糖で煮詰めています
沢山砂糖を使うのできび糖でやってみたら、
白いワタの部分が茶色になりダマができてる💦
レシピには、
白い部分が透明になったら火から下ろす
となっているけど、茶色だからわからない
どこまで煮詰めるのかわからないけど、
このまま頑張って煮詰めていきます♪
つまみ食いしたらとっても美味しいです😋
レシピ通りにやらなくても、作れた事、さらに美味しければそれで良い‼️
マクラメもそうですよねー
レシピ通りにできなくても、何か新しいものが生まれるので、作った事それも楽しみましょう
今日も良い1日を🎶
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